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食品科学家

食品科学家和食品技术人员开发食品和饮料产品, 确保它们可以安全食用.

潜在的薪水
£20,000 to £45,000
工作时间
每星期39到41
  • 化学知识,包括化学品的安全使用和处置
  • 具有制造业生产和工艺知识
  • 数学知识
  • 生物学的知识
  • 了解食品生产方法
  • 做事要彻底,注重细节
  • 分析思维能力
  • 优秀的口头沟通能力
  • 思维和推理能力
  • 能够在计算机或手持设备上执行基本任务

作为一名食品科学家,你会:

  • 为食品标签提供准确的营养信息
  • 研究保持食物新鲜、安全和吸引人的方法
  • 寻找在食物制作中节省时间和金钱的方法
  • 检测食品的安全性和质量

作为一名食品技术专家,你会:

  • 混合新的食材,发明和修改食谱
  • 进行实验和生产样品产品
  • 设计生产工艺和机械

你可能需要穿防护服.

你可以在研究机构或实验室工作.

你可以在研究和开发新产品的组织中工作, including:food manufacturers and supermarkets; government and university research establishments; local authorities

您可以通过以下途径获得注册科学家(RSci)或特许科学家(CSci)身份,从而改善您的职业前景 食品科学与技术研究所.

有了经验,你可以成为项目负责人或管理一个部门,如研发或质量控制. 你也可以进入化学工程等领域, 农业研究, 毒理学或营养学.

你可以找到更多关于成为食品科学家的信息 食品科学与技术研究所.

通路.

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2021年9月17日